Огород на балконе: все, что нужно знать для новичков

Огород на балконе или подоконнике: особенности домашнего огородничества

Садоводство и огородничество — одно из самых популярных хобби во всём мире, и наша страна не исключение. Если у вас нет заветных 6 соток, но есть огромное желание заняться выращиванием овощей, вы можете создать огород в домашних условиях — на балконе или подоконнике.

Огород можно создать и в домашних условиях — на балконе или подоконнике

В городских условиях это занятие не только приятно, но и полезно: такая работа поможет избавиться от стресса, растения наполнят воздух в вашем доме фитонцидами и кислородом, да и просто будут радовать своим присутствием, создавать уют и украшать пространство, ведь огород на подоконнике – это в первую очередь занятие не ради большого урожая, а ради получения удовольствия от творческого процесса. А для новичков это отличный вариант познакомиться с овощными культурами и поэкспериментировать. Однако, чтобы добиться успеха, нужно знать некоторые особенности домашнего огородничества.

1. Выбор культур

Для домашнего огорода подойдут семена обычных сортов зелени, партенокарпических огурцов, низкорослых томатов, перцев, баклажанов. Но лучше посеять специально выведенные для этих целей сорта и гибриды, которые сформируют качественный урожай в условиях недостаточного освещения. Тем более, у многих селекционно-семеноводческих компаний они выделены в специальные серии, например, «4 лета» от Агрохолдинга Поиск.

Серия «4 лета» от Агрохолдинга Поиск

Наиболее проста в выращивании и скороспела листовая зелень: различные салаты, укроп, кинза, базилик. На утепленной светлой лоджии можно вырастить партенокарпические, компактные, раннеспелые огурцы. Томаты, перцы, баклажаны – многолетние растения, которые при достаточном количестве не только тепла, но и света можно выращивать круглый год. Отдельные растения этих культур при хорошем уходе способны расти и плодоносить до 5 лет.

Подробнее о выборе сортов овощей мы говорили на первом уроке — вы можете вернуться к его материалам, если пропустили эту тему.

2. Сроки выращивания

Если использовать фитолампы или современные фитотроны с регулируемым микроклиматом, то выращивать овощи в домашних условиях можно круглый год. А тем, кто не желает тратиться на дополнительно оборудование, мы рекомендуем проводить посев семян в те же традиционные сроки, что и при выращивании рассады.

Так, в Средней полосе зелень можно сеять с конца марта до конца августа. Томат, перец и баклажан — в конце февраля, огурец – в конце марта – начале апреля, землянику – в середине февраля.

3. Размер контейнера и выбор грунта

Для домашнего огорода необходимо использовать плодородную нейтральную почву, торф, компост, различные торфяно-почвенные смеси. Кислотность грунта (рh водной вытяжки) должна быть в пределах 6,0-6,8. Удобнее всего пользоваться готовыми почвенными смесями, как универсальными, так и специализированными для конкретной культуры. В грунт можно добавлять влагоудерживающие добавки (например, гидрогель).

Растения можно сажать в обычные пластиковые горшки или другие подходящие емкости

Для выращивания используются различные емкости: вазоны, горшки, ящики, ведра, а также двойные пластиковые пакеты с подвернутыми краями. Для небольших грядок с зеленью подойдут ящики ёмкостью 5-10 л и глубиной не менее 10 см.

Главное условие — контейнер для растения должен быть оптимальным по площади питания и размеру. Растениям огурца, томата, перца, баклажана идеально подойдут ёмкости объёмом не менее 3-5 л под каждое растение.

Больше информации о выборе посадочных емкостей и создании условий для домашнего огорода вы найдете в статьях из списка для чтения к этому уроку.

4. Уход

Уход за домашним огородом практически не отличается от ухода за комнатными цветами. Поливайте растения водой комнатной температуры (+20. +22°C). Не допускайте пересыхания почвы, так как во время цветения это может привести к сбросу цветов и бутонов, а иногда даже листьев. По мере необходимости рыхлите почву.

Уход за домашним огородом практически не отличается от ухода за комнатными цветами

Подкормки следует проводить любыми комплексными удобрениями один раз в 20 дней, спустя 2-3 недели после пересадки рассады на постоянное место. Помните, что зеленные культуры, как правило, не подкармливают. В подкормках нуждаются томаты, перцы, баклажаны и огурцы.

В момент бутонизации нужно подкармливать удобрениями с содержанием кальция, магния и бора, тогда плодоношение будет обильным. Подробнее о тонкостях ухода за растениями в домашнем огороде читайте в статьях из списка рекомендованной литературы к этому уроку.

5. Сортимент

Выбор сортов и гибридов для выращивания в домашних условиях достаточно велик.

Если вы хотите вырастить огурцы – посейте раннеспелый гибрид ‘Городской огурчик F1′, который вступает в плодоношение через 38-39 дней после появления всходов. Отличается теневыносливостью, умеренным ростом (плети до 90-150 см) и короткими междоузлиями, обилием не перерастающих зеленцов.

Среди томатов для комнатного огорода лучше всего подходят мелкие, сладкие томаты из группы черри. Они не только очень вкусны, но и изумительно декоративны. Кроме того, черри просты в выращивании и могут расти круглый год, не занимая большого пространства.

Томаты для домашнего огорода: сорта ‘Золотая гроздь’, ‘Рябиновые бусы’, ‘Желтая Шапочка’

Сорт должен быть компактным, раннеспелым, прекрасно растущим и плодоносящим в условиях недостатка освещения. В данном случае отличный результат в домашних условиях будет у сортов ‘Беби’, ‘Красная Шапочка’, ‘Красная россыпь’. Они не требуют формирования, пасынкования, им не нужна опора. Они очень декоративны за счет большого количества некрупных круглых ярко-красных плодов.

Цветовая палитра будет более полной, если к красноплодным черри посадить оранжево- и желтоплодные сорта: ‘Оранжевую Шапочку’ и ‘Желтую Шапочку’. Очень необычно будут выглядеть подвесные кашпо с ампельными томатами — такими как ‘Золотая гроздь’, ‘Рябиновые бусы’.

Если вы планируете выращивать на балконе одновременно острый и сладкий перец, обязательно учтите, что расстояние между ними должно быть минимум 3-4 метра, иначе сладкий перец станет горьким. Отлично расти и плодоносить в домашних условиях будут раннеспелые компактные сорта с некрупными плодами перца сладкого ‘Тёма’ и ‘Кузя’.

Растения острого перца сочетают в себе декоративность и полезность. Обладая острым пикантным вкусом, плоды острого перца с успехом могут применяться в кулинарии. Для выращивания в условиях подоконника, лоджии или балкона вполне подойдут раннеспелые компактные сорта ‘Дракоша’, ‘Золотничок’, ‘Феникс’ и ‘Мексиканец’.

Как и томат, перец можно выращивать в горшках или контейнерах круглый год. Но при недостатке света, слишком сухом воздухе плоды не будут завязываться. А вот при достаточном освещении, поливе и оптимальной температуре плодоношение растений перца продлится до середины осени.

Баклажаны для домашнего огорода: ‘Медальон’ и ‘Полосатик’ F1

Прекрасно расти и обильно плодоносить у вас на балконе могут раннеспелые, компактные растения баклажана. Мы рекомендуем обратить внимание на такие сорта как ‘Полосатик’ и ‘Медальон’. Растения сорта ‘Полосатик’ в высоту всего 45 см, наливают множество забавных полосатых яйцевидных плодов 80 г весом. ‘Медальон’ щедро одарит вас очень симпатичными фиолетовыми удлиненно-яйцевидными плодами.

Друзья, не бойтесь экспериментировать! Выращивание овощей в домашних условиях – очень увлекательное занятие, которое дарит массу положительных эмоций, не только взрослым, но и детям.

И конечно, не забудьте зайти в интернет-магазин агрофирмы Поиск и выбрать сорта овощей и зелени для своего домашнего огорода.

Огород на балконе: очень подробно для начинающих растениеводов

Многие горожане мечтают иметь кусок земли, чтобы заниматься садоводством и огородничеством. Но мало у кого есть собственная усадьба или просто дачный участок. Не стоит отказываться от желаемого — просто заведите огород у себя на балконе. Даже отсутствие опыта не будет помехой. Как создать огород на балконе, для всех начинающих очень подробно рассмотрим дальше.

Огород на балконе для начинающих: по порядку и очень подробно

Начинающим земледельцам задолго до закладки собственно огорода, нужно все продумать и подготовиться:

1. Составить план будущего огорода.
2. По возможности подготовить сам балкон.
3. Выбрать культуры, которые будут там расти.
4. Купить семена и грунт.
5. Подготовить емкости для посадок.
6. Продумать организацию грядок.

Планирование

Начинающий огородник должен знать площадь балкона и на какую сторону света он выходит. Далее составить список растений, которые будут расти на огороде, продумать их расположение относительно друг друга (ведь некоторые не «дружат» между собой).

К каждой грядке нужно обеспечить свободный доступ для полива, подкормки и рыхления почвы.

Чтобы весной не тратить время на перестановку плошек и горшков с места на место, лучше заранее нарисовать план огорода, на котором будет все учтено.

Подготовка балкона

Если балкон не застеклен, то приступать к закладке огорода можно будет только в конце мая. Чтобы начать на пару месяцев раньше, следует его все-таки застеклить.

Если балкон застеклен в евро-варианте, то останется побеспокоиться об установке розетки и лампы для дополнительного освещения (на северном балконе) или рулонных штор для затемнения балконов, выходящих на юг.

Начинающий огородник должен быть уверен, что создал растениям наилучшие условия для роста и развития.

Что будет расти на балконном огороде

Список растений, прекрасно чувствующих себя на небольшом пространстве, огромен:

• Зелень. Зеленый лук, укроп, листовая петрушка, базилик, салат, листовой сельдерей, мята. Все листовые культуры еще и очень декоративны и способны украсить собой балконный огород.
• Овощи. Помидоры, огурцы, сладкий и горький перцы, редис, фасоль, горох. Для огурцов и бобовых необходимо продумать опоры.
• Ягоды – клубника и земляника.

Покупка семян

Стоит выбирать семена проверенных производителей. Сейчас налажен сбыт семян именно для комнатного/балконного огородничества. Существуют специальные сорта:

• томатов-черри (Микрон, Киш-миш);
• огурцов (Балконное чудо, Кураж);
• сладкого перца (Акварель, Карат);
• горького перца (Огонек, Супер-чили);
• ремонтантной земляники (Домашнее чудо, Королева Елизавета).

Грунт для огорода на балконе

Начинающему удобнее купить готовый грунт в специализированных магазинах, но можно и самостоятельно изготовить его. Существуют различные варианты, пригодные для закрытого пространства:

• торф, земля, перегной в пропорции 5:1:3;
• перегной, земля 2:1;
• земля, песок, перегной 1:1:2.

Какие емкости можно использовать

Существует масса вариантов:

• ящики для рассады;
• обычные горшки разных размеров;
• подвесные кашпо;
• обрезанные пластиковые бочки, канистры или бутылки.

Особо важное условие, о котором могут не знать начинающие, – все емкости должны иметь отверстия в днищах для стока лишней воды.

Как организовать грядки

Кроме привычных горизонтальных поверхностей, следует максимально использовать стены и потолок. Вертикальные грядки значительно расширяют пространство огорода на балконе. Можно поставить стеллажи, повесить полки. Главное, чтобы они были прочными и выдерживали вес емкостей с растениями.

Для огурцов или гороха вдоль стен можно укрепить сетку, за которую лианы смогут цепляться усиками.

Правильно организовав пространство, можно будет приступать непосредственно к работе на огороде. Сначала нужно заполнить емкости для растений грунтом. Первым слоем будет дренаж, затем доверху насыпать грунт и оставить на пару дней, чтобы почва осела и уплотнилась. Затем можно приступать к посеву семян или высадке рассады.

На каждом пакетике с семенами прописаны требования к агротехнике данного растения, включая глубину посадки, расстояние между семечками, необходимые подкормки. Соблюдая эти рекомендации, начинающий огородник может получить со своего балконного огорода неплохой урожай. А уж сколько удовольствия доставит работа на собственной плантации человеку, мечтавшему выращивать овощи для своего стола, трудно даже представить.

Огород на балконе: все, что нужно знать для новичков

Жители городской квартиры могут заниматься любимым огородом на своем балконеМногие любители овощеводства с успехом устраивают небольшой, но полноценный огород на балконе. Вырастить своими руками экологически чистые огурчики, помидорчики и даже землянику на лоджии или свежую зелень на собственном подоконнике под силу даже для чайников в земледелии. Нужно всего лишь освоить азы и запастись терпением.

Огород на балконе без лишних затрат

Выращивание домашних овощей на собственном балконе своими руками не потребует значительных вложений капитала. Основные затраты коснуться закупки семян или рассады и некоторых питательных составляющих почвенного субстрата.

Ваша фантазия поможет создать самые разнообразные и уникальные горшочки

В основном же для того, чтобы устроить огород на лоджии или балконе и сделать там оригинальные грядки сгодятся лежащие без дела старые ящики, прохудившиеся ведра и миски и даже вышедшая из строя мебель.

Меньшие емкости отлично заменяют горшочки, в которых можно вырастить рассаду на подоконнике. А большие подойдут, чтобы посадить в них окрепшие растения.

Что выращивают на балконе

Обустроить свой балкон под огород и собирать хороший урожай самых разных культур человеку, знакомому с земледелием, конечно же, проще. Новичку в этом деле рекомендуют начать с того, чтобы подобрать и посадить специальные сорта, которые адаптированы для выращивания в помещениях.

Лучше всего на домашних грядках удаются такие культуры:

• плодовые: помидоры, огурцы, перец;
• листовые: мангольд, салат, сельдерей;
• бобовые: фасоль, горох;
• луковые: зелёный лук;
• корнеплодные: редис;
• зелень и пряности: кинза, петрушка, укроп;
• ягоды: садовая земляника.

Если задаться целью устроить своими руками на подоконнике грядку и вырастить клубнику, начинающий садовод не только соберет урожай ароматных плодов, но и получит эстетическое наслаждение. Ведь сложно придумать идеи более изысканного украшения балкона, чем пестрые аккуратные зеленые кустики, увешанные яркими сочными ягодами.

Это не только интересное хобби, но и источник витаминов

Некоторые умельцы умудряются посадить и вырастить на балконе даже баклажаны и морковь. Но лучше, все же, не сажать там крупные овощи или такие растения, корням которых требуется большое количество земли.

Как организовать огород на балконе

Стоит отметить, что балкон, на котором хозяева квартиры планируют устроить огород, должен быть застеклен. Если конструкция открытая, сделать грядки, которыми можно будет пользоваться круглый год, не выйдет. В этом случае зелень и рассаду в межсезонье можно вырастить на подоконнике. Но если балкон утеплен, это прекрасная возможность превратить его своими руками в настоящую теплицу.

Для выращивания корнеплодов необходима более глубокая грядка

Каждый день поливайте растения

Чтобы ваш импровизированный балконный огород радовал урожаем, придется решить несколько организационных задач:

1. Освещение. Если грядки будут использоваться круглый год, потребуется сделать для них дополнительное искусственное освещение. В зимний период посадки подсвечивают люминесцентными лампами около 8 часов, в весеннее время – не менее 4 часов. На балконе освещение организовывают на потолке. Если вы желаете вырастить овощи на подоконнике, лампу крепят в оконном проеме.
2. Затенение. В летний период растениям наоборот необходимо затенение грядок от попадания прямого солнечного света. Для этого устраивают занавеси из ткани, марли. Хорошо притеняет обычная бумага.
3. Температура. В процессе выращивания овощей на разной стадии развития растений потребуется регулировать температуру в среднем от +12°С до +25°С. Для контроля климата необходимо обязательно установить термометр.
4. Отопление. Если лоджия или балкон не отапливаются, это не значит, что нужно отказаться от идеи организовать там огород своими руками в зимнее время. При хорошем утеплении достаточно будет инфракрасных обогревателей.
5. Влажность воздуха. Сухая атмосфера губительна для рассады. Для нормального развития и плодоношения растений необходимо поддерживать достаточную влажность на балконе. В качестве увлажнителя используют мокрый гравий в ящиках.

Почвенные смеси для грядок

Грядки будут урожайными, если почвенная смесь имеет достаточно питательный состав. Уже подготовленную землю можно выбрать в цветочном магазине. Для дезинфекции ее прокаливают в духовом шкафу. Но можно приготовить питательный субстрат самостоятельно.

Чтобы не подкармливать растение постоянно, используйте удобрения длительного действия

Их состав может быть разным:

• торф, перегной, коровяк и дерновая земля в соотношениях 5:3:1:1;
• перегной, коровяк и дерновая земля – 7:1:1;
• перегной, речной песок и компостная земля – 2:1:1;
• перегной и дерновая земля – 2:1.

На каждое полное ведро смеси добавляют по 2 стакана золы. Составляющие заранее заготавливают с первых теплых весенних дней до осенних холодов, хранят прохладном помещении в темном месте.

Идеи для огородных грядок на балконе

Несколько слов о таре, которую можно использовать для высева семян на балконе или подоконнике. Идеи, что приспособить под горшочек, возникаю самые разнообразные.

Это могут быть:

• обычные горшки для комнатных цветов;
• пришедшие в негодность тазы, ящики, контейнеры;
• одноразовые пластиковые стаканчики;
• объемные полиэтиленовые пакеты;
• строительные мешки.

Важно, чтобы в дне были отверстия для дренажа. На деревянные ящики набивают невысокие планочки, чтобы дно не стояло на полу, а имело под собой зазор.

Кроме лука можно выращивать салат, укроп, базилик, кориандр, петрушку и другую зелень

Как же подготовить тару для выращивания овощей? Для этого:

1. Объем емкостей, которые будут использоваться в качестве грядок, определяют исходя из потребностей растения в необходимом объеме земли для его корневой системы. Обычно на один экземпляр требуется около 3-5 литров.
2. Перед использованием эти импровизированные горшочки обязательно нужно продезинфицировать слабым водным раствором марганцовки.
3. Необходимо предусмотреть возможность для стока излишней жидкости, чтобы корни не загнивали.
4. Для всех емкостей устраивают поддоны.
5. На дно грядок насыпают слой гравия.

Идеи того, как эффективно использовать тот небольшой объем помещения, который есть на балконе, возникают самые неожиданные.

Например:

• Емкости для выращивания размещают в вертикальной плоскости: ставят на стеллажах, подвешивают на потолках и стенах за крючки, выстраивают пирамиды из тазов и горшков.
• Под землянику садовую приспосабливают конструкцию из поливинилхлоридных труб. В трубе диаметром 150 мм на расстоянии 25 см делают отверстия под розетки растения, заполняют объем земляной смесью и высаживают кустики. Трубу ставят в поддон с гравием.
• Для вьющихся растений несложно сделать решетку, за которые будут цепляться стебли. Для этого нужно сколотить раму из 4-х деревянных планок и натянуть между ними проволоку или нейлоновую веревку крест-накрест.

Пример огорода на балконе (видео)

И это далеко не все идеи, которые приходят на ум опытным огородникам. Не исключено, что новички в этом деле придумают более совершенные новшества и будут использовать более эффективные нестандартные подходы. Нужно лишь начать, запастись терпением, и дело обязательно пойдет.

Как создать огород на балконе: 4 варианта почвы

В настоящее время в России набирает популярность выращивание овощей на балконе. Всё больше и больше людей, запертых в «каменных джунглях», осваивают это мастерство. У каждого человека свои причины сделать мини-огородик на балконе. Это могут быть желание радовать свою семью овощами, выращенными своими руками, экономить на стоимости овощей вне сезона, желание иметь какое-либо любимое занятие, получение новых знаний и навыков в области ботаники. Овощи, ягоды и грибы зимой стоят намного дороже. Наряду с этим, свежие витамины в любое время находятся всегда под рукой. За ними никуда не нужно ехать. Не у всех есть возможность выращивать что-либо на даче. Также создаётся позитивное настроение, которое появляется во время наблюдения за своими успехами при выращивании. Огород на лоджии может стать украшением интерьера.

Беззаботное выращивание овощей на балконе

Для того чтобы выращивать балконные овощи, необходимо учитывать ориентацию балкона по сторонам света. От этого параметра зависит время посева выбранных культур. Южная сторона больше освещается, чем западная, соответственно, посадку лучше начинать в конце апреля на Юге и конце мая – на Западе.

На северную сторону высаживают растения только в июне.

Для ускорения вызревания плодов применяют рассаду, купленную или выращенную, используя солнечный подоконник. Для того чтобы рассада была крепкая, её периодически поворачивают к солнцу другой стороной. Клубника Виктория любят тепло. Например, в утеплённом балконе она может расти круглый год. Для выращивания растений на балконе семена требуют подготовки. Это способствует увеличению урожая.

Для этого:

• Семена замачиваются в марле;
• Держат сутки в чистой воде;
• Замачивают в темном месте;
• 6 раз в течение суток меняют воду, вынимая семена.

Это необходимо для того, чтобы семена не испортились без кислорода. Семенам огурцов требуют замачивания 12 ч. Чтобы проверить всхожесть и ускорить рост, семена проращивают. Для этого необходима влажная среда. Она создается посредством помещения завернутых в марлю семян на блюдце. Марля, в свою очередь, находится на стеклянной пластинке и соприкасается с водой.

Как сделать город на балконе своими руками

Для создания огорода, возможно использование вертикальных грядок. К примеру, на балкон ставится этажерка, на полки укладывается мешковина, затем целлофан, далее насыпается почва.

Вертикальная грядка удобна, чтобы садить:

• Зелень;
• Ягоды (например, землянику или клубнику);
• Редис и др.

Осуществляется полив почвы, в бороздки глубиной 5-7 мм насыпаются семена и прикрываются землёй и целлофаном. Когда появляются всходы, то целлофан убирается. Посадить зелень или цветы можно в подвесных корзинах. Несколько корзин соединяются друг с другом при помощи верёвки. На дно корзины нужно постелить темный целлофан, чтобы можно было поливать растения. Затем туда можно насыпать грунт и посадить семена.

Очень хороши для этого ампельные растения.

Опытные овощеводы, приспосабливают для своего балконного огорода различные старые вещи. К примеру, можно сделать из какой-либо прочной ткани органайзер с кармашками для посадки зелени или цветов. Из ткани необходимо выкроить прямоугольник по размеру стены, на которой будет закреплен органайзер, полосы ткани шириной в 1,6-1,9 раза больше прямоугольника. Полосы нужно обработать тесьмой, оформить, как карманы, и пришить. В карманы вложить целлофановые пакеты с почвой и посеять семена.

Полноценный огород на балконе для начинающих

Начинающий овощевод должен знать ряд секретов не для «балконных чайников». Чтобы реализовать идею домашнего огорода в квартире, необходимо обеспечить определённый уровень температуры и освещённости, подобрать тару, почву.

Для посева семян на рассаду, можно использовать разнообразные ёмкости, пригодные для засыпания грунта. Это могут быть ящики, пластиковые стаканчики, горшки, контейнеры, пакеты и др. Обязательным условием является наличие в такой ёмкости отверстий. Это необходимо для того, чтобы лишняя вода не застаивалась в таре. Под тару ставятся поддоны. Когда появляется потребность рассаживать растения, то ёмкости подбирают таким образом, чтобы у корневой системы была возможность расти. Чаще всего, одному растению для полноценного развития необходимо от 3 до 5 л земли.

В лоджии необходимо использовать всё её пространство, и по горизонтали, и по вертикали.

Это достигается посредством различных вертикальных пирамид из горшков, подвесных ящиков, полок, стеллажей. Почва должна соответствовать выращиваемым на ней овощам. Её можно заготовить самостоятельно или найти в магазине. Основное требование для грунта заключается в том, что он должен быть рыхлым.

Варианты составов почвы:

• Смесь торфа, дерновой земли, перегноя и коровяка в соотношении 5:2:3:2;
• Смесь перегноя, коровяка, дерновой земли в пропорции 7:1:2;
• Смесь 2 частей перегноя с 1 частью дерновой земли;
• Смесь 2 частей перегноя, 1 части компостной земли, 1 части речного песка и золы (3 стакана на 20 л получившегося грунта).

Все компоненты для грунта лучше приготовить с осени и хранить в прохладном месте. Чтобы получить хороший урожай кабачков, например, на балконе необходимо организовать дополнительное освещение. Если растения посажены зимой, то нужно 8 ч, помимо дневного естественного света, если весной, то 4 ч. Как источники дополнительного освещения для домашнего огорода могут послужить фито и люминесцентные лампы. Они располагаются сначала непосредственно над рассадой, затем при её подрастании, поднимаются выше. Летом, наоборот, иногда приходится саженцы прятать от света, чтобы солнце их не обожгло. Затеняют бумагой или марлей.

Что можно успешно вырастить на балконе

Поддержание необходимого температурного режима очень важно для развития растений. В зависимости от жизненного цикла растения, нужна и соответствующая температура от 14 до 26 ᵒС. Поэтому на балконе необходимо поместить термометр. Зимой растения выращиваются только на утеплённом балконе. Наряду с температурой, ключевым моментом, определяющим дальнейшее развитие рассады, является влажность. Сухой воздух неприемлем для выращивания растений на балконе.

Начинающего овощевода интересует вопрос, что возможно вырастить – на балконе хорошо растут:

На балконе можно вырастить огурцы, перец, помидоры, редис. Также сажают овощи некрупных сортов, например, морковь или баклажаны, тыква. Поскольку площадь балкона мала, то выращивать кабачки, картофель не получится. Лучше воспользоваться рекомендациями опытных овощеводов.

Выращивать ягоды на балконе – это не только вкусно, но и красиво. Чаще всего, там сажают клубнику, викторию и землянику.

Некоторые сорта плодоносят с конца весны до октября. Для мини-огорода подходит следующая зелень: петрушка, сельдерей, кинза, мангольд, салат, укроп. К пряным травам относятся чабер, мята, тимьян, мелисса и другие. Они широко применяются для приготовления различных блюд. Эти травы имеют различную форму листьев и оттенки. В связи с этим, они послужат прекрасным украшением балкона. В домашних условиях можно выращивать опята и вешенки. Крайне важно создать необходимый уровень освещения и влажности. Выращивание опят требуют меньших затрат.

Правильное выращивание грибов на балконе

Для того чтобы на балконе вырастить грибы, нужен компост. Для приготовления компоста используют измельчённую солому, кукурузу, опилки, шелуху от семечек. Данные компоненты необходимо прокипятить в какой-либо ёмкости 2 ч. После этого, предварительно слив воду, полученную массу помещают в ПЭ пакеты по 4,4 кг. Туда добавляется 250 г мицелия.

Мешки нужно повесить в тёмное теплое место. Через 3 дня в них делаются надрезы. Спустя 2 недели, происходит появление грибов. Затем мешки следует разместить на балконе, соблюдая необходимые влажность, температуру воздуха, уровень освещения (12 ч).

Огород на балконе (видео)

Итак, чтобы организовать огород на балконе, необходимо учитывать особенности произрастания растений. Чаще всего, там выращивают овощи, ягоды, зелень, пряные травы, грибы и цветы. Это позволяет получать всё необходимое, не выходя из дома.

Как организовать огород на балконе

Вы живете в квартире? Давно мечтаете выращивать овощи, зелень и ягоды? И не знаете, что еще кроме цветов можно посадить на балконе? Тогда современный огород на балконе – это то, что вам нужно!

Необходимые условия для выращивания на балконе

Для полноценного роста растений необходимо солнце. Поэтому так важно, чтобы ваша лоджия выходил на солнечную сторону. В противном случае, останавливайте свой выбор на выращивании тенелюбивых культур на домашнем огороде. Как правило, это только некоторые виды цветов и кустарников.

Открытый балкон для выращивания зелени и овощей идеален. Его не нужно проветривать, и растения растут в привычной для них среде. Ранней весной можно обустраивать парники на балконах, которые помогут насладиться ранними свежими плодами уже в апреле-мае.

Для того чтобы смастерить подобную теплицу, как один из вариантов, можно использовать деревянные ящики, любой материал для обшивки, небольшие бруски, стекло, саморезы и две навесные петли.

Во-первых, определитесь с размерами теплицы. Как правило, она не получается большой. Парник должен быть не только компактным, функциональным, но и иметь эстетически привлекательный вид. Поэтому начертите на бумаге тот огород, который хотите видеть на вашем балконе.

Во-вторых, если вы хотите, чтобы конструкция для выращивания растений прослужила не один год, советуем обработать все деревянные материалы антисептиком.

В-третьих, подготовьте верхнее окошко, которое будет пропускать свет. Для этого сделайте каркас и закрепите на нем стекло.

В-четвертых, при помощи двух накидных петель прикрепите данную крышку к задней стенке теплицы.

В-пятых, материал для обшивки каркаса может быть разным. Все зависит от температурного режима на балконе. Если там холодно, то, конечно, нужно делать теплоизоляцию парника. Как правило, это минеральная вата или пенопласт.

Также всегда помните об освещении. В зимнее время возникает острый недостаток солнечного света и тепла, поэтому не забудьте повесить над своим будущим огородом светодиодные фитолампы.

Альтернативой теплиц является гидропоника на балконах. По статистике за последние восемь лет этот современный метод люди выбирают все чаще и чаще. Его суть заключается в выращивании овощей без грунта на основе питательных растворов. Но здесь стоит учесть тот момент, что растениям с большой корневой системой не подходит данный метод. Поэтому перед тем как начинать сооружать подобные конструкции, необходимо четко знать, какие культуры вы хотите высаживать на своем домашнем огороде.

Что можно высадить на балконе

Сегодня полки магазинов переполнены семенами всевозможных овощей и их гибридов. Но перед тем как останавливаться на том или ином сорте, давайте определимся, какие овощи можно выращивать на балконе:

1. Морковь. Идеальными сортами для балконного выращивания являются «Анжелика», «Шантане», «Вишенка красная» и «Дюймовочка». Для хорошего урожая на балконном огороде необходим глубокий контейнер, который заполняется всего на три четверти грунтом. Это позволит достаточно хорошо развиваться корнеплодам. На балконном огороде семена моркови сеют в апреле. После того как растения вырастут до 3 сантиметров, их необходимо проредить. Это позволит корнеплодам расти не только в длину, но и в ширину. И после периодического полива буквально через три месяца можно насладиться первым урожаем.
2. Редис. Солнечная сторона для этого корнеплода непригодна. В обильных лучах солнца, листья редиски начнут желтеть, а растение «болеть», что негативно скажется на его корневой системе. Поэтому заранее необходимо создать для него небольшую тень, которая поможет сберечь его нежные листья. Редиска выращивается таким же способом, что и морковь. Оптимальными сортами для выращивания на балконе считаются сорта «Дабел», «Чемпион», «Французский завтрак», «Диего», «16 дней». В случае правильного ухода урожай можно собирать через 4 недели.
3. Огурцы. Самыми оптимальными сортами для выращивания на балконе являются «Московский тепличный», «Ранний Алтайский», «Неженский», «Бирюза» и некоторые другие. Семена огурцов необходимо высаживать в почву в шахматном порядке на расстоянии минимум 30 сантиметров друг от друга. В этом случае растения не нужно пересаживать. Так они будут расти до сбора урожая. А это минимум 7-9 недель. Следует отметить, что поливать огурцы нужно только водой комнатной температуры, и ни в коем случае не допускать сквозняки. Более подробную информацию по выращиванию огурцов можно прочитать в статье «Выращивание огурцов на балконе».
4. Перец болгарский. Этот овощ может не только украсить интерьер вашего балкона или подоконника, но и стать прекрасным источником витаминов А и В. Но для того, чтобы насладиться его первыми сочными плодами, придется ждать около 6 месяцев после высадки семян в грунт. Для посадки болгарского перца на балконе выбирайте самоопыляемые гибриды: «Калифорнийское чудо», «Патио-Иво», «Юпитер», «Ода», «Подарок Молдовы», «Ласточка». Все они требуют большого количество света. Поэтому если ваш балкон выходит не на юг, следует позаботиться об искусственном освещении. Сладкий перец прихотлив. Он не любит сквозняков и прохладу. Оптимальная температура для его выращивания – от +20 до + 26 С.
5. Горький перец. Этот овощ всегда порадует любителей остренького. Он не прихотлив в выращивании и способен давать непрерывный урожай на протяжении 4-5 лет. Кустик горького перца станет изюменкой вашего домашнего огорода. Единственным нюансом является тот момент, что сладкий перец ни в коем случае не нужно высаживать рядом со жгучим. В противном случае, из-за обильного опыления все перцы станут горькими. Одними из самых урожайных сортов считаются «Змей Горыныч» и «Слоновый хобот».
6. Помидоры. Вырастить на балконе можно любой из всех имеющихся сортов помидор. Это могут быть поздние по созреванию виды, среднеспелые, ранние, ранесредние. При выборе сортов следует отдавать предпочтение не высокорослым. Самые хорошие сорта помидор для выращивания на балконе: «Жемчужина», «Анжелика», «Минибелл», «Флора Петит», «Черри». Более подробную информацию по выращиванию помидор можно прочитать в статье «Выращивание помидор на балконе».

Как вырастить зелень на балконе

Вырастить зелень на балконе намного проще, чем овощи и ягоды. Петрушка, укроп и зеленый лук всегда окажутся кстати во время обеда или приготовления практически любого блюда даже зимой. К тому же, являются прекрасным источником хлорофилла, который помогает поддерживать иммунитет.

Выращивание зелени на балконе – дело не сложное. Рассмотрим, как завести на своем балконе полноценный источник витаминов.

1. Лук – растение не прихотливое. Его можно выращивать или в воде, или в грунте. В первом случае используют пластиковые стаканчики. Небольшие луковицы (лучше брать сорта «Даниловский» или «Стригуновский») помещают в емкость с водой таким образом, чтобы их корневая часть немного касалась жидкости. Нужно следить, чтобы вода всегда оставалась на дне стаканов. Оптимальный вариант – выращивание лука в грунте. Высадите луковицы рядом в несколько рядков, и уже через 20-25 дней можно собирать урожай.
2. Петрушка, для её выращивания на балконе лучше всего использовать такие сорта, как: «Прима», «Кудрявая» или «Урожайная». В поддоны насыпается грунт 15-20 см и пробиваются неглубокие бороздки на расстоянии 10-13 см друг от друга. В политые теплой водой углубления сеются семена. Срывать зелень можно уже через 18-20 дней.
3. Укроп сеется и выращивается таким же способом, что и петрушка. Лучшими сортами считаются: «Узбекский», «Грибовский» и «Каскеленский».

Для выращивания тимьяна, розмарина и лаванды необходима стратификация семян, то есть имитация природных условий зимы. Этот процесс необходим для того, чтобы оболочка семени напиталась необходимыми микроэлементами и влагой, которые так необходимы для его пробуждения. В противном случае зародыш может погибнуть. Для проведения процедуры стратификации семена выкладывают в увлажненный древесный грунт и оставляют на 2-4 недели при температуре не выше +5С. Их можно поместить как в холодильник, так и зимой на балконе при условии, что температура будет соответствовать вышесказанным параметрам.

Проведение подготовительных мероприятий

Перед тем как организовать огород на балконе, необходимо четко понимать, что именно вы хотите там посадить. Так как условия для роста некоторых растений значительно отличается от других.

Нужно правильно организовать место для высадки и роста растений. Начертите план-схему расстановки поддонов и кашпо, предварительно рассчитав высоту и ширину потенциальных растений. Всегда учитывайте время года, когда собираетесь заводить огород на балконе. Если ваш балкон холодный, то его нужно утеплить. В случае если там мало солнечного света, организуйте дополнительное освещение.

Идеи по размещению огородных грядок

Огород на балконе – это не только практично, но и эстетически привлекательно. Его дизайн может быть настолько разнообразен, насколько позволяет ваша фантазия. Вот несколько советов, как сделать балкон «живой» изюменкой вашей квартиры.

•